您現(xiàn)在的位置：主頁 > 新聞中心 > 迅捷動態(tài) >
食品防腐小絕招--迅捷包裝機(jī)
時(shí)間:2013-01-10 10:57 來源:未知 作者:admin 點(diǎn)擊:次 打印
食品防腐小絕招--迅捷包裝機(jī)為您支招
食品輻照處理是利用放射源散射的放射能作用于食品，使食品中的微生物和酶鈍化而達(dá)到抑制或殺滅微生物的目的。目前，食品輻射處理常用Y射線和B粒子線，由于其穿透力落不會在食品中產(chǎn)生顯著的熱量，故被稱為食品的“冷殺菌”。r射線具有穿透力強(qiáng)、可輻射到食品深處且較為均勻等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)廣泛應(yīng)用于包裝食品的輻射殺菌處理。R粒子穿透力弱，只能用于食品等表面或薄膜及片狀食品的輻射處理。
| 上一篇：千年古老歷史的特性和發(fā)展 | 下一篇：食品充填及灌裝技術(shù)之間的奧妙 |